Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı Dodurgalar Mahallesi sakinleri, 500 yıllık tarhana kültürünü yaşatmaya çalışıyor. Asırlardır aynı şekilde yapılan sıcak tarhana, yoğurt, pekmez ve tereyağı eşliğinde davetlilere ikram edildi, kalanları ise top tarhana olmak üzere evlerin çatırına serildi.
Yazı etiketleri “Tarhana”
Kahramanmaraş Ticaret Borsası şehrin meşhur lezzetlerinden olan 'Maraş tarhanası' için Avrupa Birliği’ne (AB) yaptığı coğrafi işaret başvurusunun incelenmesi tamamlanarak AB Resmi Gazetesi’nde yayımlandı. Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Narlı, Maraş tarhanasını artık tüm dünyanın tanıyacağını söyledi.