Son günlerde çok sayıda kafe ve restoran, müşteri sirkülasyonunu artırabilmek için işletmelerinde 'taksimetre' uygulamasına başladı. Uygulama kapsamında masalara 30 dakika bir sipariş zorunluluğu getirilirken, bu sürede sipariş vermeyen müşterilerin hesabına '50 TL' masa ücreti ekleniyor.
Yazı etiketleri “restoran”
MasterChef Türkiye jürisi Mehmet Yalçınkaya’nın restoranındaki porsiyon fiyatları sosyal medyada bir kez daha tartışma yarattı. Bu kez gündeme gelen ürün, iki parça vişneli yaprak sarma oldu. Sarmanın fiyatı ise sosyal medyayı ikiye böldü
Ünlü şef Ayvaz Akbacak, restoranlar ve tatil beldelerinde dikkat edilmesi gereken hijyenik uyarılarıyla gündem yarattı. Akbacak, tatil bölgelerinde börek ve döner gibi yemeklerin tehlikelerine dikkat çekerek, Türk mutfağının standartlarının yükseltilmesi gerektiğini vurguladı.
Kafe ve işletmelerde belli bir süreye kadar sipariş vermeyen müşteriler için yeni bir uygulama başladı. Özellikle üniversitelerin yoğun olduğu yerlerde, İstanbul ve İzmir gibi büyükşehirlerde işletmelerin ‘masa tarifesi’ uygulaması tartışma konusu oldu. İşte detaylar...
TURYİD Başkanı Kaya Demirer, son dönemde restoranlarla ilgili fiyat eleştirileri ve boykota dair konuştu. “Giderlerimiz pandemiden bu yana enflasyonun çok üzerinde artıyor. Restoran matematiği tutmuyor” diyen Demirer, tüm segmentlerde müşterinin bir alta indiğini ve eskisi gibi harcama yapmadığını söyledi. Demirer, restoran ihracatına yönelik önerilerini de Ticaret Bakanlığı’na ileteceklerini ifade etti.
Marka portföyünde Burger King, Popeyes, Arby's, Sbarro, Subway, Usta Dönerci ve Usta Pideci bulunan TAB Gıda, halka arzında talep toplamaya başladı. Gelecek fonun fabrikaların kapasite artırımında ve yeni ürün yatırımlarında kullanılacağı belirtildi.
Dünyanın dört bir yanındaki gezginlerden gelen milyonlarca yorum ve görüşe yer veren çevrim içi seyahat sitesi Tripadvisor, dünyanın en iyi restoranlarını belirledi.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, “Genel eğilim kesinlike açılış ücreti ve ısıtıcı ücreti olmayacak, mönülere yansıtmak şeklinde olacaktır” dedi. Turizm Restoran…
1. Derece Doğal Sit alanı olan Madam Martha Koyu için açık artırma yoluyla ihale ilanı verildi. İhalenin tahmin edilen bedeli 17.500 TL olarak açıklandı. Burgazada’da…
İzmir’in Konak İlçesi’ne bağlı Alsancak semtinde bir restoran işletmecisi, aşı karşıtlarına tepki amacıyla restoranın girişine “Aşı olmayan giremez” diye yazı astı. İşletmeci, “Hem kendi sağlığımızı…